Trabalho de acompanhamento do serviço de produtos para aumentar o padrão de identidade e qualidade visando o controle e aumento de rentabilidade do bar.
Aqui é um espaço de compartilhamento e troca de diversos assuntos do mundo do bar, do iniciante ao avançado. A ideia é que todos sejam f@d4as!
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SET
Bartender
O curso de Bartender é para quem quer ingressar ou se atualizar na profissão. Nele você aprenderá desde o início da profissão, as técnicas de trabalho com degustações e prática através do preparo de cocktails!
O curso de Mixologia é para bartenders que desejam se especializar na profissão através dessa metodologia. No curso você vai praticar a criação e o equilíbrio de produções através dos ingredientes e técnicas de preparo.
Na coquetelaria, Flair é o nome dado à técnica de manuseio dos materiais de bar para agilidade e entretenimento, no preparo de cocktails. Desta forma, o curso de Flair é aplicado para Bartenders que desejam se diferenciar e aprender essa técnica.
Nosso objetivo sempre foi criar um ambiente e estrutura que nós não tivemos na época em que iniciamos na área (faz tempo heim 🤭).
Que vc tenha uma experiência incrível, com as informações necessárias para o dia a dia e que não seja chato mesmo em um ambiente de estudo.
Aqui na Bar Skull, você pode contratar um serviço de assessoria exclusivo para o seu bar! São uma série de estratégias e soluções que oferecemos para você.
Conte com a assessoria para o seu cardápio, fichas técnicas, treinamento especializado de equipe e muito mais.